DaRe
Hehe, som att svära i kyrkan men visst är det gott med fisk.
En av mina favoriter är:
Laxtoast
Grillad lax i skivor
Grillad paprika skalad och skivad i lagom bitar
Grillad aubergine i skivor
Rostat gott bröd
Skivad röd lök
Avokado i skivor
Ceasardressing hemmagjord
Gör hamburgare av detta och mixa ingredienser som du vill. Riktigt smarrigt. Foto hade ju varit kul. Vi får se om det blir ikväll.
imported
Stekt marulk eller havskatt serverad med potatis och svampsås... Kotlettfisk och svamp är en förträfflig kombination!
Mvh/Andreas.
Per-B
Snott från Arla (och använt många gånger). En okomplicerad och snabb laxrätt som "smager bedst hvergang":
Laxpasta med lime (laxen kan bytas mot vilken trist malawiciklid som helst alternativt valfri Cryptoheros):
Denna laxpasta med laxfilé och lime smakar ljuvligt! Laxpastan får lite sötma från honung som balanserar limens syrlighet. Mums!
Laxpasta med lime
Ingredienser
4 port
300 g pasta
400 g skinn- och benfri laxfilé
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1/2 hönsbuljongtärning
1 msk flytande honung
rivet skal och pressad saft av 1 lime
nymald svartpeppar
Gör så här
Koka pastan. Skär laxen i tärningar. Blanda crème fraiche, smulad buljongtärning, honung, skal och saft av lime i en kastrull. Låt såsen koka upp. Lägg i laxen och låt koka någon minut. Servera med pastan och gärna vitlöksstekt squash eller spenat. Krydda med peppar.
