Jag hade samma sand och inkört filter. Så det enda "nya" var vattnet.Vattnet är jag dock osäker på då det är ett annat område (dock i närheten där jag bodde tidigare, bara fem min med bil, i stockholm)
har kört esha 2000 i några dagar samt vattenbyte och de andra fiskarna verkar må ok men det kanske tar tid innan man ser symptom på dem.
Samma filter och samma sand minskar absolut risken för amoniak eller nitritförgiftning. Men det eliminerar inte den. Din beskrivning skriker nitritförgiftning i mina öron. Men det går inte att vara säker utan att testa vattnet.
Du kan inte hoppa till eventuell lösning innan problemet är identifierat. Här krävs en strukturerad felsökning. Så gör ett test och återkom med resultatet. Jag rekommenderar både amoniak (amonium står det på paketet)och nitrit I första steget. Om det inte ger utslag så är nästa steg att fundera över kranvattnet. Innan problemet är identifierat är det också rimligt att helt avbryta matning samt att tillsätta vattenberedningsmedel.