Väljer man svenska eller spanska tomater till sallad istället för holländska eller danska sparar man ca 2,5 kg co2 per kilo tomater. gör man en sallad på morot istället spartar man ytterligare något halvkilo.
mvh
olof
Varför är svenska OCH spanska tomater co2-billigare än holländska och danska?
Min 1a tanke var att de svenska är billigast för det är kortast transporter. Men att de spanska skulle vara lika billiga gör att den teorin faller.
Sen funderar jag på om det kan vara så att här i vårt kalla klimat får vi odla dem i växthus som behöver en viss tillskottsvärme. Värmebehovet är inte lika stort i spanien.
Värmebehov kontra transport går på ett ut, därför blir de spanska och svenska lika billiga.
De danska behöver i stort sett samma tillskottsvärme som de svenska och dessutom tillkommer transporten.
För de holländska är värmebehovet mindre än de danska men transporterna längre.
Kan denna slutsats vara riktig eller har jag glömt några parametrar?
Djupa funderingar så här 5 minuter före helgmålsringningen