Mat som ligger och ruttnar är definitivt ett problem som bör undvikas då det skapar amonium och nitrit i vattnet. Då får man amonium och nitritspikar som dödar fiskar. Det är detta vi kallar för övermatning inom hobbyn och det är mätbart.
Fiskar generellt lider inte av välfärdssjukdommar på samma sätt som vi mäniskor. Det finns inga fetmarelaterade hjärt och kärlsjukdomar eller liknande.
Men ja, det är möjligt att övermata utan mätbar amonium och nitrit. När nitrifikationen är så stark att syret tar slut. Detta är ett välkänt problem inom matfiskproduktionen där det ibland är mer fisk än vatten. Knappast ett problem för den genomsnittliga akvaristen och inte ens möjligt i ett filterlöst akvarium. Det ger inte utrymme för den mängden bakterier och amonium/nitritproblematiken kommer långt tidigare.
Mvh
Magnus