Välhumlade BW som t ex Sierra Nevada Bigfoot är bäst färska, medan de flesta vinner på lagring. Nils Oscars BW är fullt drickbart redan som nyköpt, se till att ha lite stark hårdost och fikonmarmelad hemma. Jag köper alltid flera flaskor av BW för att testa en direkt och lagra resten. Det är kul att kunna testa olika årgångar mot varandra.
Nu är det bara några månader tills Biggfoot 2013 släpps! Ett av de absolut bästa ölen.
Okej tack för svar. Ja nu blev det mest att beställa en flaska av varje för att kunna testa så många olika som möjligt. Om man inte gillar den "färsk" förändras den så mkt under 1-2 års lagring att det är möjligt att gilla den då?
Tänkte om det blir en helt annan öl nästan eller om det mer är en finjustering för att få den bättre?
Ska komma ihåg Bigfoot, tack för tipset!
